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チェチの水煮（ひよこ豆&煮汁ブイヨン）
アサクラさんが輸入する、イタリアの美味しい食材たちのひとつです。
原材料：ひよこ豆、食塩
内容量：230g
生産者：クリスチャン・グアルティエリ
産 地：イタリア マルケ州カーリ（カイメルカーティ）
栽培法：自然栽培（無肥料・無農薬）
■原材料の由来と製法
乾燥チェチ（ひよこ豆）をイタリアの家庭の煮方に従い、塩と水で柔らかく煮てレトルトパックしたものです。
■風味／味の特徴
たんぱく質含有量が多く味が濃く、料理そのものの旨味を増幅させてくれます。
柔らかく煮てあるのでマッシュも簡単にできますし、煮汁にもたっぷり旨味が含まれています！
■お料理アドバイス
豆そのままだけでもおいしく、サラダやあえ物に。
また澄んだ煮汁は旨みがあり、コンソメのブイヨンのような味わいです。
煮汁ごとスープやシチュー、煮込み、炊き込みご飯などに！用途は様々。
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商品のお届け日は、原則として決済完了後の翌金曜日以降となります。
原材料：ひよこ豆、食塩
内容量：230g
生産者：クリスチャン・グアルティエリ
産 地：イタリア マルケ州カーリ（カイメルカーティ）
栽培法：自然栽培（無肥料・無農薬）
■原材料の由来と製法
乾燥チェチ（ひよこ豆）をイタリアの家庭の煮方に従い、塩と水で柔らかく煮てレトルトパックしたものです。
■風味／味の特徴
たんぱく質含有量が多く味が濃く、料理そのものの旨味を増幅させてくれます。
柔らかく煮てあるのでマッシュも簡単にできますし、煮汁にもたっぷり旨味が含まれています！
■お料理アドバイス
豆そのままだけでもおいしく、サラダやあえ物に。
また澄んだ煮汁は旨みがあり、コンソメのブイヨンのような味わいです。
煮汁ごとスープやシチュー、煮込み、炊き込みご飯などに！用途は様々。
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商品のお届け日は、原則として決済完了後の翌金曜日以降となります。
