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よしま農園さんの「熟成ぬか床」500g

よしま農園さんの「熟成ぬか床」500g
自然栽培の米糠を、漬物職人でもある「よしま農園」さんが、冬期に木樽で4ヶ月以上熟成させたぬか床です。面倒な捨て漬けが要らず、開封したら野菜を入れるだけで、ご自宅で本格的な「ぬか漬け」をお手軽に楽しめます。

これまで「ぬか漬け」に挑戦してみたいけれど、中々始められなかったというあなたに、ぜひともお届けしたい!毎年作っているけれど、本格派なぬか床っていかほど?という好奇心旺盛な方にもぜひとも手にとっていただきたい。酷暑の夏を元気に乗り切るお供にも、ぜひとも一家に一袋お届けして参りたいと、真剣に思っております!

<使い方>
立体パックにぬか床を移し入れ、野菜を入れて、冷蔵庫で10時間ほどが漬け時間の目安です。(時間が短ければサラダ感覚で、時間が長くなると塩辛くなります。)糠を軽く袋の中で落とし、水洗いしてからカットして食卓へ。色んな野菜を漬け込むことで、味に広がりが出て、ぬか床が美味しく成長します!必ず週に1回はぬか床をかき混ぜてください。

しばらく使わない時は、袋ごと冷凍保存できます!(長期出張中は冷凍してました)

名称:糠床(ぬか漬けの素)
原材料:米ぬか(国内製造)、食塩(天日塩)、昆布
内容量:500g


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商品のお届け日は、原則として決済完了後の翌金曜日以降となります。
¥1,030

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