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梶田商店さんの天然醸造こいくちしょうゆ「巽」たつみ 720ml(調味料)

梶田商店さんの天然醸造こいくちしょうゆ「巽」たつみ 720ml(調味料)
添加物だらけで造られる既存の醤油造りに納得がいかず、真っ向から異を唱え、少しずつ周りの人を動かして今に至る、熱い蔵人である梶田さん。その梶田さんが想いを一つにした仲間と一緒に、愛媛県で天然醸造される丸大豆の醤油です。

「巽」は「たつみ」と読みます。こちらのお醤油は、原材料の大豆も、小麦も、100%愛媛県産のものだけで造られています。食欲をそそる芳香で、深いコクと旨味が特徴です。通常のお醤油に比べて旨味と味の伸びが強く、どんなお料理に使っていただいても味を引き上げてくれる万能醤油です。

ポム・ド・テールで取り扱うお醤油の中では一番、加熱調理に気軽に使えます。色味も一番濃いので、お醤油の風味を前面に出したい時にも最適です。煮物やお蕎麦のかえし、焼きおにぎりや、他の調味料と合わせたつけダレを作る際にも最適です。南蛮漬けや揚げ浸しなどにもオススメ。日常の調味料を変えるなら「お醤油」からがオススメです!

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名称:こいくちしょうゆ(本醸造)

原材料名:
大豆(フクユタカ)
小麦(ミナミノカオリ)
食塩(鳴門産)

内容量:720ml
賞味期限:2024年1月5日
仕込年月:2019年2月23日
保存方法:直射日光を避け、常温にて保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存してください。

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商品のお届け日は、原則として決済完了後の翌金曜日以降となります。
¥1,300

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