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なかい果樹園さんの無農薬甘夏1.5kg
今、絶好調に味わいがのっている旬の柑橘といえば「甘夏」です！
写真の5玉の甘夏がちょうど1.5kgでした。
愛媛県宇和島市で40年以上前から自然農法で柑橘栽培に取り組まれている果樹園さんです。
ちょうど40年ほど前には病害虫の被害を受けて、100本の樹が枯れてしまうという経験から、有用微生物の散布だけされるようになりました。無農薬、無化学肥料で、除草剤の使用もしておりません。情熱を持ち続け、引き継ぎ、歴史を背負っている畑から採れる柑橘たちの味わいは、それはそれは奥深いです。
出始めの3月の頃に比べると、今は甘みものって、単体で食べても素晴らしいバランスです。さらに同時期に旬！の「新タマネギ」や「春人参」と一緒にサラダにするのもオススメです。お酢いらずでとっても爽やかにいただけます！じつは、南の地域の自然派ワインとも相性が抜群なんです！味わいの広がり方が、ワクワクさせてくれます。そんな果実酒入りBOXをご注文くださる方にもご注目いただきたいです♫
無農薬だからこそ、皮ごと楽しむのも気持ちがいいですよね。マーマレードを仕込むのも大オススメです！パンやヨーグルトにだけでなく、ドレッシングに使ったり、アジアン料理に使ったり、このマーマレードと醤油だけでお肉を煮ると、とっても美味！爽やかにいただけるんですよ！ぜひお試しあれ♫
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商品は生鮮食品のため、ご注文を受けてから農家さんへ発注いたします。
原則として、毎週土曜日までに決済を完了すると、お届け先の地域に応じて、翌週の金曜日以降のお届けとなります。
写真の5玉の甘夏がちょうど1.5kgでした。
愛媛県宇和島市で40年以上前から自然農法で柑橘栽培に取り組まれている果樹園さんです。
ちょうど40年ほど前には病害虫の被害を受けて、100本の樹が枯れてしまうという経験から、有用微生物の散布だけされるようになりました。無農薬、無化学肥料で、除草剤の使用もしておりません。情熱を持ち続け、引き継ぎ、歴史を背負っている畑から採れる柑橘たちの味わいは、それはそれは奥深いです。
出始めの3月の頃に比べると、今は甘みものって、単体で食べても素晴らしいバランスです。さらに同時期に旬！の「新タマネギ」や「春人参」と一緒にサラダにするのもオススメです。お酢いらずでとっても爽やかにいただけます！じつは、南の地域の自然派ワインとも相性が抜群なんです！味わいの広がり方が、ワクワクさせてくれます。そんな果実酒入りBOXをご注文くださる方にもご注目いただきたいです♫
無農薬だからこそ、皮ごと楽しむのも気持ちがいいですよね。マーマレードを仕込むのも大オススメです！パンやヨーグルトにだけでなく、ドレッシングに使ったり、アジアン料理に使ったり、このマーマレードと醤油だけでお肉を煮ると、とっても美味！爽やかにいただけるんですよ！ぜひお試しあれ♫
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商品は生鮮食品のため、ご注文を受けてから農家さんへ発注いたします。
原則として、毎週土曜日までに決済を完了すると、お届け先の地域に応じて、翌週の金曜日以降のお届けとなります。
